У каждого мужчины должно быть своё фирменное блюдо, которое кроме него никто не готовит.
⠀⠀
Так думал я на днях и мысленно перебирал разные варианты. Мой папа и дедушка варили уху, жарили рыбу всех видов (жить без неё не могли). Папа, в добавок ко всему, ещё пёк овсяные печенья. А что буду готовить я? Почему-то мне остро захотелось продолжить эту традицию и изредка радовать родных своими кулинарными талантами 😁
⠀⠀
Надо сказать, что довольно часто готовлю сам. Например, во время сезона восхождений для группы. Хотя еда у нас там туристическая, преимущественно быстрого приготовления. То есть вари, следи, чтобы не переварилось. Соль или приправы по вкусу в тарелку добавляет каждый самостоятельно.
⠀⠀
Зимой и частично летом готовит любимая, а в межсезонье готовим вместе. И тут я вспоминаю, что люблю жареную картошку. Только, чтобы она была не полужареная-полутушёная, а именно подсушеная, с корочкой. Так умею жарить только я ☝️🙂 Едим мы её редко потому что вредно, а когда едим, то я руковожу процессом приготовления.
⠀⠀
Выходит, что одно блюдо у меня уже есть. На ум ещё приходят мясо и овощи на мангале, но это совсем редкость и почему-то не хочется добавлять их в список своих фирменных блюд. Наверно потому что этим по большей части всегда занимаются мужчины.
⠀⠀
Мысль заходит в тупик и перед глазами всплывают мои жареные креветки 😁 Даа, жарить - моя страсть. В соевом соусе, с зеленью, чесноком и лимонным соком. Бинго! Это блюдо готовлю только я и максимум, что доверю - почистить или порезать чеснок. Есть второе блюдо в списке фирменных 👌
⠀⠀
Думаю, достаточно. Ломал голову над продолжением традиции, но оказалось, что всё гораздо проще. Возможно, со временем список фирменных блюд и пополнится.
⠀⠀
А у вас такие имеются?
